로얄제리는 여왕벌과 유충을 키우기 위해서 일벌들이 만들어내는 물질로, 서양에서는 옛날부터 전통 의약으로 사용되었습니다. 이번 포스팅은 로얄제리 효능 7가지에 대해 몇 개의 논문을 인용하여 설명하고, 부작용과 복용법 및 주의사항에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
순서
1. 로얄제리의 특징
2. 로얄제리 효능 7가지
3. 복용법 및 주의사항
4. 부작용
1. 로얄제리의 특징
로얄제리는 일벌들이 체내에서 합성하는 유백색의 크림 상태의 물질입니다. 여왕벌이 일벌보다 2배 이상 크게 자라고, 수명이 약 4배나 되는 것은 로얄제리에 함유된 영양소 때문입니다. 벌은 꿀과 로얄제리, 두 가지를 만드는데, 만드는 방법도 다르고 함유 성분도 전혀 다른 물질입니다.
꿀은 일벌의 턱에서 분비되는 효소에 의해 꽃의 꿀이 변화된 것으로 단맛이 강한 액상의 물질이지만, 로얄제리는 벌들이 먹은 꽃가루를 체내에서 분해하고 합성하여, 인두선에서 분비되는 물질입니다.
로얄제리의 색깔은 일반 꿀과 달리, 아이보리 색에 가까운 우유 빛깔을 띠고 있으며, 맛도 단맛뿐만 아니라, 약간의 매운 맛과 신맛 등 다양한 맛을 느낄 수 있습니다. 로얄제리는 3대 영양소인 탄수화물(당질), 지질, 단백질을 비롯해 비타민과 미네랄, 그리고, 몸에서 합성할 수 없는 필수아미노산 등 40여 가지의 영양소를 골고루 함유하고 있습니다.
2. 로얄제리 효능 7 가지
로얄제리 효능 (1) 안티에이징 효과
로얄제리에 함유된 성분인 ‘유사 파로틴’은 사람의 침샘에서 분비되는 호르몬(파로틴)과 비슷한 물질로, 근육과 내장, 뼈, 혈관 등 신체에서 중요한 기능을 담당하고 있는 부위의 노화를 막아주는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한, 피부의 기능을 유지, 젊은 피부를 유지하는 작용도 있습니다.
관련 논문, '로얄제리가 난소 적출 마우스 피부의 콜라겐 생성을 증가시킨다(Journal of Medicinal Food, 2012)'에 따르면, 난소를 절제한 쥐에게 로얄제리를 섭취하게 했더니, 갱년기 증상으로 나타나는 콜라겐 생산 저하가 억제되었다고 합니다. 갱년기 증상으로 인한 피부노화에 대한 로얄제리의 예방효과가 시사되었습니다.
로얄제리 효능 (2) 뇌 건강 유지 효과
여러 연구에 따르면, 마우스에게 로얄제리를 먹이로 주었을 때, 기억력이 개선되고 우울증이 감소했으며, 마우스의 알츠하이머병과 관련된 뇌 안의 특정 화학물질의 침착을 잘 제거했다고 합니다.
뇌와 신경조직에 대한 보호 효과는 로얄제리의 항산화력으로 인한 것으로 보고되고 있습니다. 로얄제리에 함유된 아세틸콜린(뇌에서 정보를 전달하는 물질) 또한, 뇌의 노화 예방효과가 기대되고 있습니다.
로얄제리 효능 (3) 갱년기 장애 증상 개선 효과
갱년기 장애는, 여성 호르몬의 균형이 흐트러지는 것이 원인으로, 흥분이나 화끈거림, 현기증, 초조함 등의 증상을 일으키는 일종의 질병이라고 할 수 있습니다. 로얄제리에 함유된 아세틸콜린(신경전달물질)은, 자율신경의 혼란으로 인한 짜증이나 현기증 등의 증상을 개선하는 효과가 있습니다. 로얄제리의 특유 성분인 데센산도 갱년기 장애나 자율신경 실조증에 효과가 있다고 합니다.
로얄제리 효능 (4) 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과
콜레스테롤은 체내의 세포막과 호르몬의 재료가 되는 물질로, 중요한 영양소 중 하나이지만, 활성산소 등으로 인해 산화되면, 혈관에 나쁜 영향을 미쳐, 동맥 경화나 심근 경색, 뇌경색 등의 질병을 일으킬 수 있습니다.
관련 논문, '폐경 증상 및 심혈관 위험 지표에 대한 벌꿀 제품을 포함한 한방 약물의 영향: 개방형 시험 파일럿의 결과(Medscape General Medicine, 2004)'에 따르면, 폐경기 후 여성 55명이 로얄제리 함유 식품을 3개월간 섭취했더니, 갱년기 증상 지표인 쿠퍼만 지수가 개선되었다고 합니다.
또한, 혈중 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 감소되었으며, HDL 콜레스테롤과 트리글리세리드도 상승했다고 합니다. 따라서, 로얄제리가 함유되어 있는 건강 식품은 갱년기 장애 예방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과를 기대할 수 있다고 합니다.
로얄제리 효능 (5) 혈당치 조절 효과
로얄제리는 산화 스트레스와 체내 염증을 줄여, 혈당을 제어하고 인슐린 반응성을 개선할 수 있습니다. 여러 동물 연구에서, 비만의 당뇨병 마우스에게 로얄제리를 먹이로 주었더니, 인슐린 반응성이 향상되었다고 합니다.
또한, 췌장, 간, 생식 조직에 대한 보호 효과를 뚜렷하게 나타났습니다. 6개월간 이어진 소규모 연구에서도, 건강한 사람에게 매일 로얄제리를 섭취하게 한 결과, 공복 시에 혈당치가 20% 감소한 것으로 나타났습니다.
로얄제리 효능 (6) 고혈압 예방 효과
로얄제리는 혈압상승물질인 칼시토닌 유전자 관련 펩타이드에 작용하여 혈관확장 작용을 보이기 때문에 고혈압과 성인병 예방 효과를 기대할 수 있습니다. 펩타이드는 단백질 조각이라고 말할 수 있는데, 여러 개의 아미노산으로 구성되어 있습니다.
로얄제리 효능 (7) 간기능 향상 효과
로얄제리에 함유된 필수아미노산 중 하나인 메티오닌은 간의 작용을 강화시켜 주고, 비타민 유사 물질인 이노시톨은 간에 지방이 쌓이지 않도록 하는 효과가 있기 때문에, 지방간과 간경화를 예방하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 비타민 유사 물질이란, 비타민류에는 포함되지 않지만, 비타민과 비슷한 기능을 가진 영양소를 말합니다.
3. 로얄제리 섭취방법 및 주의사항
분말과 생 로얄제리 모두, 요구르트나 우유, 스무디 등의 유제품에 녹이면, 독특한 맛이 완화되고 칼슘과 인의 흡수율을 높일 수 있습니다. 감귤류 주스에 섞으면 감귤의 신맛이 로얄제리의 신맛을 완화시킵니다. 생 로얄제리는 쨈을 토스트에 바르듯 발라서도 섭취할 수 있습니다.
로얄제리는 열에 약해서 영양소가 파괴될 수도 있기 때문에 너무 뜨거운 물에 타지 않는 것이 좋습니다. 또한, 섭취하기 30분 전후에는 타닌(카테킨)이 함유된 녹차나 홍차, 커피 등은 삼가는 것이 좋습니다. 왜냐하면, 타닌이 로얄제리의 철분 흡수를 방해하기 때문입니다. 꿀에 녹여 섭취하면 꿀의 당분이 비타민B1을 소모시켜 로얄제리의 효과가 반감됩니다.
일부 사람들에게는 영양소가 듬뿍 함유된 로얄제리가 위장에 부담을 줄 수도 있기 때문에 공복 시에는 주의가 필요합니다. 금속과 반응하여 산화되기 때문에 먹을 때는 플라스틱 숟가락을 사용합니다.
4. 로얄제리 부작용
일반적으로는 안전하지만, 꿀벌 유래 제품이기 때문에 과거에 벌에 쏘인 적이 있거나, 꽃가루나 환경 알레르겐에 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요합니다. 드물지만 천식이나 아나필락시스, 접촉성 피부염 등의 심각한 부작용 보고도 있었다고 합니다. 특히, 로얄제리는 혈액응고 저지제인 와파린과 같이 섭취하면 와파린의 작용을 강화시켜 출혈 시에 피가 멈추지 않는 등의 부작용이 나타나기 때문에 병용하지 않는 것이 좋습니다.
※ 상기의 글, '로얄제리 효능과 부작용'은 개인이 조사하여 정리한 글로, 사실과 다를 수 있습니다.
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