커큐민 효능 부작용1 커큐민 효능 부작용 커큐민은 폴리페놀의 일종으로, 강황에 함유되어 있는 커큐미노이드로 분류되는 노란색 천연 색소입니다. 당뇨와 치매 예방, 간 기능 향상, 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 커큐민은 선명한 황색이기 때문에, 식물성 천연 색소로도 사용되고 있다고 합니다. 이번 포스팅은 커큐민 효능과 부작용에 대해서 이야기하도록 하겠습니다. 커큐민 효능 커큐민 효능 1. 뇌 기능 활성화 효과 : 알츠하이머병 예방 커큐민은 강황에 많이 함유되어 있는데, 강황을 향신료로 사용하는 요리의 중에 카레가 있습니다. 한 연구에 따르면, 카레를 섭취하면 뇌의 일부가 활성화되어, IQ가 7 점 상승했다는 결과가 나왔다고 합니다. 피험자들에게 카레와 컨트롤한 음식을 각각 섭취하게 하고 작업 기억과 시각 탐사를 필요로.. 2023. 5. 30. 이전 1 다음
